Photokulinar’s Blog

Archive for the ‘Праздничные салатики’ Category

 

https://i1.wp.com/s58.radikal.ru/i161/0904/6a/0092ee4cc3ca.jpg

состав:

— куриное филе около 500 гр
— зелёный виноград киш-миш 1,5 стакана
— миндаль нарезанный ( лучше лепесточки) 1 стакан
— стебли сельдерея ( тонко нарезанный ) 1 стакан
— мандарины или апельсины ( около 500 гр)
— сливочный соус или майонез

приготовление:

Куриное филе отварить и нарезать кубиками. Складываем в салатник. Туда же кладём киш-миш. ( если виноград крупный, режем его пополам ).Тонко нарезаем стебли сельдерея и выкладываем в салатник. Если в салат кладём дольки апельсина, то предварительно режем их на три части. ( дольки мандарина добавляем целыми). Добавляем миндаль. Заправляем сливочным соусом ( или майонезом. Тут, как говорится, дело вкуса) Всё аккуратно перемешать и вкусный салатик готов.

Реклама

 

https://i1.wp.com/s58.radikal.ru/i161/0904/fa/77dea947723c.jpg

 

состав:

— руккола
— королевские креветки
— помидоры-черри
— перепелиные яйца
— сыр пармезан
— кедровые орешки
— винный уксус
— майонез
— оливковое масло

приготовление

Рукколу помыть, просушить и положить в салатник. Помидоры разрезать пополам и положить в салатник. Креветки отварить, очистить и в салатник. Всё перемешать. Выкладываем горочкой на тарелку.
Чистим варёные перепелиные яйца и режем пополам. Красиво укладываем на тарелку.
Тоненько нарезаем пармезан и украшаем лепестками пармезана салат на тарелке.
Посыпаем кедровыми орешками. Поливаем заправкой ( 1 ст.л. майонеза + 2 ст.л. винного уксуса + 2 ст.л. оливкового масла).
Наивкуснейший салат готов    Рекомендую

 

https://i2.wp.com/k.foto.radikal.ru/0706/9e/428e7f9cee67.jpg

Состав:

— 5-6 яиц
— 100 гр сыра ( типа Эдам или Гауда)
— 1 луковица
— банка рыбных консервов в масле ( лосоь или сайра)
— сливочное масло
— майонез

Приготовление:

— Яйца сварить. Очистить и отделить белки от желтков
— На блюдо выкладываем слоями:
1. тёртые белки
2. тёртый сыр
3. рыба, размятая вилкой
4. мелко нарезанный лук
5. сливочное масло, тёртое на крупной тёрке ( масло нужно брать из холодильника и при натирании не пресовать его)
6. На масло трём желтки
7. В нескольких местах протыкаем ножом все слои и заливаем майонезом
— Дать постоять.  Вкуснятина.

https://i2.wp.com/k.foto.radikal.ru/0706/af/a0cd0c255adc.jpg

Состав:

— картофель
— свекла
— морковь
— лук
— селёдка
— майонез

Приготовление:

— Овощи свеклу, морковь и картошку ( в мундире) отвариваем. Очищаем
— На блюдо укладываем слоями
1. Филе селёдки мелконарезанное
2. На него кладём мелко нарезанный лук и немного сбрызнуть маслом
3. На слой с луком кладём натёртый на тёрке картофель
4. Затем натёртую на тёрке морковь
5. На морковь укладываем натёртую свёклу
6. Ножом протыкаем насквозь всю конструкцию в нескольких местах и заливаем майонезом и сверху и по-бокам.
— Даём настояться и вкуснющий салатик готов.


Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930