Archive for the ‘Оладушки’ Category
Сырные оладушки
Posted on: 12.04.2009
состав:
— 1 чашка муки
— 1 ч.л. пекарского порошка
— 0,25 ч.л. соды
— 1 яйцо
— соль, сахар по вкусу
— 1 чашка молока
— грамм 30-40 тёртого сыра
приготовление:
Муку смешать с содой, солью, сахаром, пекарским порошком и тёртым сыром. Яйцо смешать с молоком. Всё соединить . (Долго не мешать!). Жарим на раскалённой сковороде на растительном масле.
Тыквенные оладушки с кокосом
Posted on: 12.04.2009
состав:
— 1 чашка муки
— 1 чашка тёртой тыквы
— 1 ч.л. пекарского порошка
— 0,5 ч.л. соды
— соль и сахар по вкусу
— 1 чашка молока
— 1 яйцо
— стружка кокоса
приготовление:
Все ингредиенты смешиваем ( но долго не мешаем! ) Жарим на раскалённой сковороде с растительным маслом.
Оладушки с кукурузой
Posted on: 12.04.2009
состав:
— 1 стакан муки
— 1 ч.л. пекарского порошка
— 0,5 ч.л. соды
— сахар и соль по вкусу
— 1 банка консервированной кукурузы
— 1 стакан кефира.
приготовление:
Смешиваем муку, пекарский порошок, соду, сахар, соль и кукурузу. Затем добавляем кефир и быстро перемешиваем. Жарим на раскалённой сковороде с растительным маслом
Очень пышные оладьи
Posted on: 12.04.2009
Состав:
— 1 ст. простокваши (или кефира)
— 1 яйцо
— 2 ст. л. растопленного сл. масла
— 1 ч.л. ванилина
— 1 ст. муки
— 2 ст.л. сахара
— 1/4 ч.л. соли
— 1/4 ч.л. соды
— 1 ч.л. разрыхлителя
приготовление:
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть «уродливыми комками».
Когда это «уродство» выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается.
Приятного аппетита!
Недавние комментарии