Photokulinar’s Blog

Archive for Октябрь 2009

 https://i2.wp.com/i072.radikal.ru/0910/28/2378fa264b4c.jpg

состав:

— 1 пачка творога ( 200-250 гр)

— 1 пачка сливочного масла ( 180 гр)

 — 2 стакана пшеничной муки

 — соль на кончике ножа

 — 0,5 чайной ложки разрыхлителя

 — сахар

 Приготовление:

I. Растереть творог с мукой. Добавить соль и разрыхлитель. Хорошо смешать.

 II. Сливочное масло растопить на водяной бане.

III. Соединяем творожную смесь с маслом и кладём в холодильник. Пусть тесто немного остынет.

IV. Пока тесто остывает, включаем духовку . Нам нужно прогреть духовку до 180 градусов

V. Остывшее тесто раскатать скалкой и выдавить кружочки. Сахар высыпать в тарелку. Затем кружочек кладём в тарелку на сахар и слегка вдавливаем его в сахар. Складываем пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Получившийся полукруг опять кладём на сахар и опять складываем пополам. Получившуюся конструкцию кладём на противень. Так делаем и другие печенюшки. Затем ставим противень в духовку и выпекаем печенье до готовности ( то есть печенье должно подрумяниться)

https://i2.wp.com/s41.radikal.ru/i093/0910/22/dde7ea07367b.jpg

 

Получается очень вкусно!

Реклама

Кекс с японским чаем матча

https://i2.wp.com/s56.radikal.ru/i151/0909/65/b8964164dc1a.jpg

Состав:

— пачка слив. масла ( 180 гр)
— 1 стакан сахара ( 250 гр)
— 3 яйца
— 2 стакана муки
— 1 ст.л. крахмала
— 2 ч.л. разрыхлителя
— 2-3 ч.л. чая матча ( пудра )
— 1 стакан молока

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 С.
I.   Растереть до бела масло с сахаром. Яйца взбить до пышной пены. Смешать масляную смесь + яйца. Добавить молоко и хорошо перемешать.
II.  В миске смешать муку + крахмал + разрыхлитель + пудру чая матча.
III. Соединяем I и II и хорошо перемешиваем, но не долго
IV. Форму смазываем маслом и заливаем в неё кексовую смесь
V. Выпекаем при 180 до готовности .
Кексик получается очень нежный, вкусный и ужасно полезный.

Кстати, к новому году можно испечь ёлочку и украсить фруктами. И ужасно вкусно и очень красиво


Октябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Ноя »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031